चौंकिये मत—बासी चावल खाने से होते हैं ये फायदे…

                                    

चावल विभिन्न प्रकार के विटामिन और मिनरल्स का खजाना है। इसमें नियासिन, विटामिन डी, कैल्श‍ियम, फाइबर, आयरन, थायमीन और राइबोफ्लेविन पर्याप्त मात्रा में होता है। लेकिन आपको पता है बासी चावल को रातभर भिगोने के बाद ब्रेकफास्ट में खाया जाता हैं तो उसमें आयरन बढ़कर 73.91 मिलीग्राम हो जाता है। इसी तरह इसमें सोडियम, पोटैशियम, कैल्शियम की मात्रा भी बढ़ जाती है।
अगर आप भी अपनी चाय और कॉफी की लत से परेशान हो चुके हैं तो सुबह उठकर बासी चावल खाने से आपकी ये लत छुट जाएगी। बासी चावल खाने से आप दिनभर तरोताजा बने रह सकते हैं। बासी चावल में काफी मात्रा में फाइबर्स मौजूद होने की वजह से कब्ज की समस्या दूर होती है। बासी चावल खाने से पेट की गर्मी की वजह से होने वाले छाले भी दूर होते हैं। अगर आप अल्सर की बीमारी से पीड़ित हैं तो हफ्ते में 3 बार बासी चावल का सेवन करें। ऐसा करने से आपका घाव जल्दी ठीक हो जाएगा।

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